Según la RAE: Dislexia:
1. f. Dificultad en el aprendizaje de la lectura, la escritura o el cálculo, frecuentemente asociada con trastornos de la coordinación motora y la atención, pero no de la inteligencia.
2. f. Med. Incapacidad parcial o total para comprender lo que se lee causada por una lesión cerebral.
Como veréis he marcado en negrita “pero no de la inteligencia” ya que Jaime Oliver será dislexico pero no tonto…ya que con menos de 30 años es uno de jóvenes británicos más ricos.
Si os preguntáis quien es este Cocinero y porqué hablo de él, es porque ha sabido hacer una auténtica revolución en Inglaterra llamada Jaime Oliver’s Food Revolution, para que por fin los británicos coman decentemente. Otra gran aportación es su proyecto es Jamie’s School Dinners, en 2005, orientado a mejorar la calidad de la comida en los establecimientos educacionales. El programa lo hizo entrar en conflicto con importantes firmas de catering y también con algunos padres.📷
Su estilo mezcla la cocina italiana con influencias de la cocina India además de hacer las recetas sencillas, rápidas y saludables, como muestra en su programas Jamie at Home (2007) y Jamie’s 30 minute meals (2011)
https://elcocinilla.wordpress.com/2012/05/18/el-cocinero-dislexico-jaime-oliver/
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